Unsere Dozenten*innen
Pausch, Ute
Wenn die Abende länger werden, braucht es wärmende Gerichte, die Kraft geben und richtig gut schmecken. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam deftige Winterküche zu – vom Seelenwärmer-Gulasch, einem Wintergemüse-Pie über Hähnchenbrust in Parmesan-Kräuterkruste bis hin zu süßen Seelentröstern wie Apfelkuchen im Glas oder einem Crumble Linzer Art. Perfekt für Genießer, die sich und anderen etwas Gutes tun wollen. Anmeldeschluss: Freitag, 24. Oktober 2025.
Wenn die Abende länger werden, braucht es wärmende Gerichte, die Kraft geben und richtig gut schmecken. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam deftige Winterküche zu – vom Seelenwärmer-Gulasch, einem Wintergemüse-Pie über Hähnchenbrust in Parmesan-Kräuterkruste bis hin zu süßen Seelentröstern wie Apfelkuchen im Glas oder einem Crumble Linzer Art. Perfekt für Genießer, die sich und anderen etwas Gutes tun wollen. Anmeldeschluss: Freitag, 14. November 2025.
Spätzle sind mehr als nur Beilage oder klassische Käsespätzle! In diesem Kurs entdecken Sie die vielseitige Welt der „bayerischen Pasta“ – von herzhaften Varianten wie einer würzigen Spätzlepfanne oder nussigen Haselnussspätzle bis hin zur süßen Überraschung mit Apfel. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie neue, kreative Ideen kennen, wie man das schwäbisch-bayerische Original ganz neu interpretieren kann. Anmeldeschluss: Freitag, 20. Februar 2026.
Italienisch mit allen Sinnen - sehen, hören, fühlen, schmecken und riechen. Abwechslungsreich und nachhaltig Italienisch lernen und dabei in die Sprache eintauchen. Der Kurs ist für Anfänger*innen geeignet.
Spätzle sind mehr als nur Beilage oder klassische Käsespätzle! In diesem Kurs entdecken Sie die vielseitige Welt der „bayerischen Pasta“ – von herzhaften Varianten wie einer würzigen Spätzlepfanne oder nussigen Haselnussspätzle bis hin zur süßen Überraschung mit Apfel. Lassen Sie sich inspirieren und lernen Sie neue, kreative Ideen kennen, wie man das schwäbisch-bayerische Original ganz neu interpretieren kann. Anmeldeschluss: Freitag, 17. April 2026.