Sie lernen an diesem Abend die verschiedenen Möglichkeiten des Einkochens kennen (Schwerpunkt Weck). Sie erfahren, welches Equipment benötigt wird, worauf zu achten ist und was Sie alles einkochen können. Gemeinsam werden wir zwei verschiedene Produkte verarbeiten und haltbar machen.

Fermentieren, dörren, entsaften? Wie mache ich meine Ernte aus dem Garten haltbar? Wie vermeide ich Lebensmittelverschwendung? An diesem Abend lernen wir einige Methoden kennen, wie man gekaufte oder geerntete Lebensmittel haltbar machen kann. Wir erläutern die verschiedenen Geräte und sprechen über die Vor- und Nachteile. Zusammen werden wir zwei Produkte auf unterschiedliche Weise konservieren.

An diesem Abend lernen Sie, wie Sie mit wenigen Handgriffen Pudding, Backpulver & Co. selbst herstellen können. So können Sie nachhaltig Ihre Vorratskammer aufstocken, vermeiden unnötigen Müll und können auf Zusatzstoffe verzichten.

Sie lernen an diesem Abend die verschiedenen Möglichkeiten des Einkochens kennen (Schwerpunkt Weck). Sie erfahren, welches Equipment benötigt wird, worauf zu achten ist und was Sie alles einkochen können. Gemeinsam werden wir zwei verschiedene Produkte verarbeiten und haltbar machen.

Fermentieren, dörren, entsaften? Wie mache ich meine Ernte aus dem Garten haltbar? Wie vermeide ich Lebensmittelverschwendung? An diesem Abend lernen wir einige Methoden kennen, wie man gekaufte oder geerntete Lebensmittel haltbar machen kann. Wir erläutern die verschiedenen Geräte und sprechen über die Vor- und Nachteile. Zusammen werden wir zwei Produkte auf unterschiedliche Weise konservieren.