Fermentieren, dörren, entsaften? Wie mache ich meine Ernte aus dem Garten haltbar? Wie vermeide ich Lebensmittelverschwendung? An diesem Abend lernen wir einige Methoden kennen, wie man gekaufte oder geerntete Lebensmittel haltbar machen kann. Wir erläutern die verschiedenen Geräte und sprechen über die Vor- und Nachteile. Zusammen werden wir zwei Produkte auf unterschiedliche Weise konservieren.