Was sind Fette? Sind Fette für unsere Gesundheit gut, schlecht oder vielleicht sogar beides? Was ist Werbung und was stimmt wirklich? Margarine oder doch lieber Butter? Sonnenblumenöl, Rapsöl, Olivenöl oder Leinöl? Oder doch vielleicht Kokosöl?
Dieser Vortrag zeigt, wo die Unterschiede liegen, welche Fette für uns gut oder sogar lebensnotwendig sind und welche wir möglichst meiden sollten. Mit der Wahl unserer Nahrung entscheiden wir jeden Tag darüber, ob wir unsere Gesundheit mit entzündungsfördernden Fettsäuren gefährden oder mit entzündungshemmenden Fettsäuren fördern. Doch nicht nur diese, auch viele andere Fragen zum Thema werden beantwortet.